Para acercar el valor del Peix de Borriana a toda la ciudadanía, se han organizado diversas actividades que combinan cultura, gastronomía y educación. Entre ellas destacan las visitas turísticas a la Lonja de Pescadores, donde se puede conocer de cerca el proceso de subasta y la labor diaria de la flota local. También se celebran showcookings y degustaciones en el Mercado Municipal, en los que chefs locales muestran cómo preparar este producto con técnicas tradicionales e innovadoras. Además, los más pequeños participan en concursos escolares que fomentan el conocimiento del entorno marino y la importancia del consumo responsable. Un programa pensado para vivir, saborear y aprender en torno al auténtico sabor del mar.
