El Ayuntamiento de Burriana, con el firme compromiso de impulsar y poner en valor el sector pesquero local, ha desarrollado esta web en colaboración con el GALP (Grupo de Acción Local Pesquero) con el objetivo de visibilizar la importancia de la pesca en la identidad y la economía del municipio. A través de este espacio, se quiere dar reconocimiento a todos los actores que forman parte de esta actividad esencial: pescadores, rederas, comercializadores, hosteleros y demás profesionales que, día a día, hacen posible que el Peix de Burriana llegue a nuestras mesas. Esta iniciativa no solo busca preservar una tradición vital para la ciudad, sino también proyectarla hacia el futuro mediante el turismo gastronómico, convirtiendo Burriana en un destino donde se puede saborear el mar, conocer sus raíces y disfrutar de una experiencia auténtica vinculada al territorio.
